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Ricette marchigiane
Le ricette tradizionali della valle rivisitate in chiave moderna utilizzando i prodotti dell'agricoltura tipici del territorio, spesso a km zero.
Il "Ciambellone marchigiano"
11/giu/2019
Tania Berti
Tacconi con fave e guanciale
23/mag/2019
Tania Berti
'Coradella' di agnello all’aglietto
18/apr/2019
Tania Berti
I Vincisgrassi
14/mar/2019
Tania Berti
Bisquesce, frittelle di carnevale
20/feb/2019
Tania Berti
Crescia con i grasselli di maiale
05/feb/2019
Tania Berti
Polenta con sugo di maiale
21/gen/2019
Tania Berti
Minestra di pasta al farro e ceci
18/dic/2018
Tania Berti
Crostini alla cicoria ripassata
13/nov/2018
Tania Berti
Passatelli asciutti al Tartufo Bianco
15/ott/2018
Tania Berti
Schiacciata con uva Moscato
18/set/2018
Tania Berti
Cipolle di Suasa farcite in padella
04/set/2018
Tania Berti
Manzo brasato al Pergola Doc
17/lug/2018
Tania Berti
Crostata di farro e ciliegie
18/giu/2018
Tania Berti
"Pasticciata" con asparagi
21/mag/2018
Tania Berti
Fave lesse alla contadina
02/mag/2018
Tania Berti
Coniglio in porchetta impanato
04/apr/2018
Tania Berti
Crescia dolce di Pasqua
20/mar/2018
Tania Berti
Torta Cioccolato e visciole
12/feb/2018
Tania Berti
Castagnoli fritti a ciambella
05/feb/2018
Tania Berti
Gnocchi di Polenta con ragù di maiale
30/gen/2018
Tania Berti
Zuppa di lenticchie con salsiccia
15/gen/2018
Tania Berti
Crescia con cipolla di Suasa
27/nov/2017
Tania Berti
Torta di zucca invernale e zafferano
16/nov/2017
Tania Berti
Pasta di farro con funghi 'finferli'
24/ott/2017
Tania Berti
Crostini con funghi e tartufo
09/ott/2017
Tania Berti
Spaghetti cacio e pepe
27/set/2017
Tania Berti
Maritozzi con mosto e miele
11/set/2017
Tania Berti
Insalata con cipolla di Suasa nel panino
31/ago/2017
Tania Berti
Bruschette estive con formaggio ipogeo
31/lug/2017
Tania Berti
Biscottini al vino rosso
17/lug/2017
Tania Berti
Ravioli di ricotta e tartufo
03/lug/2017
Tania Berti
Delizia al mascarpone e visciole
19/giu/2017
Tania Berti
Torta al miele con confettura di fiori di zafferano e albicocche
05/giu/2017
Tania Berti
Tagliatelle di farro con sugo di salsiccia e cipolla
23/mag/2017
Tania Berti
Filetto di maiale con favetta di Fratte Rosa
08/mag/2017
Tania Berti
